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邯郸过年吃点啥 | 过年别人家都是蒸包子,我们家吃的是“烫面包”~

来源: 邯郸味道 编辑:保存 2020-01-26 14:33:00
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  “西门口,牌坊高,牌坊东边烫面包。烧香磕头往西串,吃个包子了心愿。”

  ”肥乡“黑脸烫面包”被称百年珍馐、中原一绝。

  黑脸烫面包第四代传人—李运海

  肥乡祖传名吃“黑脸烫面包”源自清朝末年,当时就很有名气。第四代传人李运海继承、发展、创新了这一传统文化名吃,以当地生产的优质小麦特精粉,精选的嫩山羊肉、葱头等结合现代营养学配制面成,成品皮薄、馅大、肥而不腻,美味可口,风味别致,具有“提起一嘟噜,放下一铺摊”的风味特色,堪称冀南名吃。


 

  肥而不腻,清香滑润的口感;提起是一兜儿,放下是一摊儿的形状。羊肉不膻,肉团不散,是不可多得的美味。


 

  大美肥乡还有哪些我不知道的美食和美景呢

  快在留言区告诉我吧

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